絕佳小酒館，舒適美味輕鬆
大力推薦

絲綢乳酪搭配當令甜桃
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絕佳小酒館，舒適美味輕鬆
大力推薦

絲綢乳酪搭配當令甜桃
大量的橄欖油，畫龍點睛的花椒

雞肝長棍&琴酒漬鮭魚酸麵包
雞肝、絞肉、肉凍的組合兼具口感與調味

櫻桃甜菜根冷湯
檸檬中和甜菜根的土味

白花椰可樂餅/酸豆美乃滋

白蘆筍/荷包蛋

跳進嘴裡 Saltimbocca 油炸版
培根的香氣讓炸豬排活了起來，紅酒醋醃的酸菜搭配起來又是另一番風味

北海道干貝/甜豆/豬背脂
干貝煎過的焦香、奶油香搭配豬背脂QQ的口感很有趣，但最驚艷的是加了鹹檸檬，不會太刺激的酸，淡淡的鹹味更增添甜感

紅酒燉和牛牛頰/羽衣干藍/燉豆子

小羔羊排/茄子沾醬/時蔬
炭火直烤的羊排多了煙燻香氣

傳統古典巧克力蛋糕
非常濃郁厚實地像重乳酪蛋糕

Wine paring 二白一紅皆自然酒

日本grape republic 朝鶴氣泡酒
紐西蘭kunoh calluna 混釀白酒
riseling, pinot gris, viognie
Freesia Syrah紅酒

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